После уборки ранних культур — редиса, салата, шпината, ранней капусты — грядки часто пустуют до осени. А зря: в июне-июле можно посеять культуры, которые успеют дать полноценный второй урожай. Правильно подобранные растения заполнят освободившиеся площади и продлят сезон сбора до самых заморозков.
Какие культуры подходят для второго урожая
- Редис — летние сорта формируют корнеплоды за 20–25 дней, идеальны для повторного посева.
- Салат, руккола, шпинат — быстро отрастают и дают зелень до холодов.
- Редька, дайкон, репа — сеют в июле, корнеплоды успевают вызреть к осени.
- Кустовая фасоль и горох — ранние сорта успевают дать урожай при посеве в конце июня.
- Кале (листовая капуста) — холодостойкая, растёт до поздней осени.
- Укроп, кинза, петрушка — зелень на осень.
Что сеять в июне
В начале июня ещё можно посеять кустовую фасоль, горох, летний редис и зелень. Эти культуры любят тепло и быстро развиваются. Фасоль и горох обогащают почву азотом, поэтому после них хорошо растут капуста и корнеплоды.
Что сеять в июле
В июле сеют редьку, дайкон, репу, кале, а также повторно редис и салат. День уже короче, что благоприятно для корнеплодов — они не уходят в стрелку. Кале и листовые культуры успевают нарастить зелень до устойчивых заморозков.
Правила повторных посевов
- После уборки ранних культур обязательно рыхлите и удобряйте грядку — компостом или перегноем.
- Соблюдайте севооборот: не сейте на одном месте культуры того же семейства.
- В жару поливайте посевы чаще и притеняйте всходы от палящего солнца.
- Используйте скороспелые сорта с коротким сроком вегетации.
- Для осеннего потребления выбирайте холодостойкие культуры.
Польза второго урожая
Повторные посевы не только дают дополнительный урожай, но и защищают почву от пересыхания и сорняков. Грядка, занятая растениями, лучше сохраняет влагу и структуру. А зелень и корнеплоды, собранные осенью, хранятся дольше летних.