Осенняя посадка щавеля — простой способ получить раннюю витаминную зелень уже в начале весны. Многолетник хорошо переносит подзимний посев, а всходы появляются, как только сойдёт снег.
Почему стоит сажать щавель осенью
- Семена проходят естественную стратификацию в почве и дружно всходят весной.
- Ранняя зелень появляется на 2–3 недели раньше, чем при весеннем посеве.
- Осенью больше времени, а грядка после уборки урожая уже свободна.
- Растение успевает укорениться и весной сразу трогается в рост.
Сроки посева
Щавель сеют под зиму в конце октября — ноябре, когда установится стабильная прохладная погода (около +2…+5 °C). Важно, чтобы семена не успели прорасти до морозов. В южных регионах посев можно проводить до конца ноября.
Подготовка грядки
- Выберите солнечное место с рыхлой, плодородной почвой.
- За 2–3 недели до посева внесите перегной или компост (4–5 кг на кв. м) и перекопайте.
- Сделайте бороздки глубиной 1,5–2 см на расстоянии 20–25 см друг от друга.
- Заготовьте сухую землю или торф для присыпки бороздок.
Посев
Сейте семена в сухую погоду, раскладывая их в бороздки с интервалом 2–3 см. Сверху присыпьте заготовленной сухой землёй слоем 1–1,5 см. Поливать после посева не нужно — весной влаги от таяния снега будет достаточно. При желании грядку можно укрыть сухими листьями или лапником.
Уход весной
- После схода снега снимите укрытие и слегка прорыхлите почву.
- При появлении всходов проредите их, оставляя расстояние 5–7 см между растениями.
- Подкормите щавель азотным удобрением (например, аммиачной селитрой) для наращивания листьев.
- Регулярно поливайте и удаляйте сорняки.
Правильная осенняя посадка щавеля обеспечит вас свежей зеленью ранней весной, когда организму особенно нужны витамины.