Осенняя обрезка винограда — одна из самых важных работ в винограднике. Правильно сформированная и обрезанная лоза лучше зимует, меньше болеет и даёт крупные грозди. Разберём сроки, правила и технику обрезки.
Зачем обрезать виноград осенью
- Урожай формируется на побегах текущего года — обрезка стимулирует рост новых плодоносных лоз.
- Удаление лишних побегов улучшает освещение и проветривание куста.
- Обрезанный куст легче укрыть на зиму.
- Снижается риск болезней и вредителей, зимующих в старой древесине.
Когда обрезать
Обрезайте виноград после листопада, когда лоза полностью сбросила листья и ушла в покой, но до наступления устойчивых морозов. В средней полосе это обычно октябрь — начало ноября. Не обрезайте слишком рано, пока идёт сокодвижение, — куст будет «плакать» и ослабнет.
Сколько почек оставлять
Количество почек зависит от сорта и силы куста. Для столовых сортов на плодовой стрелке оставляют 6–8 почек, для технических — 8–12. На сучок замещения оставляют 2–3 почки. Слабые кусты нагружают меньше, сильные — больше.
Техника обрезки
- Удалите все сухие, больные и повреждённые побеги.
- Вырежьте отплодоносившие лозы, оставив молодые побеги текущего года.
- Срез делайте острым секатором, наклонно, на 1–2 см выше почки.
- Формируйте плодовое звено: стрелка + сучок замещения.
Укрытие на зиму
После обрезки снимите лозу со шпалеры, свяжите в пучок и уложите на землю. Укройте лапником, агроволокном или засыпьте землёй слоем 15–20 см. В регионах с мягкими зимами достаточно лёгкого укрытия, в суровых — утепление обязательное.
Частые ошибки
Не оставляйте слишком много почек — куст перегрузится и ягоды будут мелкими. Не обрезайте в мороз — лоза становится хрупкой и ломается. И не забывайте про сучок замещения: без него куст со временем «уходит» вверх и теряет форму.