Август–сентябрь — отличное время, чтобы получить второй урожай холодостойких корнеплодов. Осенний редис получается крупнее и сочнее весеннего, а дайкон и редька лучше хранятся и меньше стрелкуются.
Что и когда сеять
Редис при коротком световом дне наращивает крупный корнеплод и не уходит в стрелку. Сейте его с конца июля до середины сентября. Дайкон и зимнюю редьку высевают в июле–августе, чтобы корнеплод успел набрать массу до заморозков. Культуры светолюбивы, выбирайте солнечные грядки после капустовых предшественников нежелательны — лучше после лука, томатов или огурцов.
Уход за всходами
- Рыхлите междурядья и прореживайте всходы: редис — до 4–5 см, дайкон — до 15–20 см.
- Поливайте регулярно и равномерно — при пересыхании корнеплод деревенеет и растрескивается.
- Подкармливайте раствором золы (1 стакан на 10 л воды) для лучшего роста корнеплода.
Уборка и хранение
Осенний редис убирайте по мере созревания до устойчивых заморозков. Дайкон и редьку выкапывайте в сухую погоду перед заморозками, подсушите и храните в прохладном погребе в песке при 0…+4 °C. Озимые сорта морозостойкость переносят лёгкие заморозки в почве.