Выгонка черемши (медвежьего лука) позволяет получать свежую витаминную зелень зимой, когда организму особенно не хватает полезных веществ. При правильной подготовке луковиц и создании условий выгонка проходит успешно.
Подготовка посадочного материала
- Используйте крупные, здоровые луковицы черемши без признаков гнили.
- Луковицы должны пройти период охлаждения (стратификацию) — выдержите их 2–3 месяца при температуре +1…+5 °C.
- Перед посадкой замочите луковицы в тёплой воде на несколько часов.
- Можно использовать и семена, но выгонка из луковиц быстрее.
Посадка
- Подберите неглубокий контейнер с дренажными отверстиями.
- Заполните его рыхлым питательным грунтом.
- Посадите луковицы на глубину 3–4 см, оставляя расстояние 3–5 см между ними.
- Полейте и поставьте контейнер в прохладное место на 1–2 недели для укоренения.
Условия для выгонки
- После укоренения перенесите контейнер на светлый подоконник.
- Оптимальная температура — +15…+20 °C, без резких перепадов.
- Обеспечьте яркий рассеянный свет, при нехватке — досветку фитолампой.
- Поливайте умеренно, не допуская пересыхания и переувлажнения почвы.
Сбор зелени
- Первые листья можно срезать через 3–4 недели после начала выгонки.
- Срезайте листья у основания, оставляя точку роста.
- После срезки подкормите растение слабым раствором комплексного удобрения.
- Одна луковица может дать несколько волн зелени за сезон.
Выгонка черемши — простой способ обеспечить себя свежей ароматной зеленью даже в разгар зимы.