Капуста — культура, которой для формирования крупных плотных кочанов нужно стабильное увлажнение, регулярное питание и рыхление. Правильный уход в открытом грунте начинается сразу после высадки рассады и продолжается до уборки урожая.
Полив капусты
- После высадки рассады поливайте каждые 3–4 дня, не менее 3–5 л под каждое растение.
- В сухую жаркую погоду частоту поливов увеличивают до 1 раза в 2–3 дня.
- К моменту завязывания кочана поливайте обильнее, чтобы не допустить трещин.
- За 2–3 недели до уборки полив сокращают — так кочаны лучше хранятся.
- Поливайте в утренние или вечерние часы, избегая попадания на кочан при созревании.
Рыхление и окучивание
После полива и дождей рыхлите междурядья на глубину 5–8 см, не повреждая корни. Окучивание проводят по влажной почве: оно стимулирует рост дополнительных боковых корней, укрепляет растение и помогает кочану набрать вес. Первое окучивание — через 2–3 недели после высадки, повторное — при смыкании листьев.
Подкормка капусты
- Через 1,5–2 недели после высадки — азотная подкормка для роста листьев (настой коровяка или мочевина).
- В начале завязывания кочана — фосфорно-калийная подкормка.
- Вторую калийную подкормку проводят через 3–4 недели — калий повышает лежкость и плотность кочана.
- Чередуйте корневые и некорневые подкормки каждые 2–3 недели.
- Не перекармливайте азотом — кочан будет рыхлым и не будет храниться.
Защита от вредителей
Капусту поражают крестоцветная блошка, капустная муха, гусеницы белянки и совки. Регулярно осматривайте листья, при появлении вредителей обрабатывайте растения или применяйте инсектициды, соблюдая сроки ожидания. Раскладывайте золу и табачную пыль для отпугивания блошки.
Уход за кочаном
В сухую погоду поливайте регулярно, чтобы кочан не растрескивался. Пожелтевшие нижние листья удаляйте — это улучшает вентиляцию и защищает от гнилей. При формировании кочана следите за вредителями, которые прячутся между листьями. Своевременный уход обеспечит крупный, плотный и вкусный кочан.